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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 09-04-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 300 GR DI ZUCCHERO
  • 220 ML DI LATTE
  • 180 ML DI OLIO DI SEMI
  • UNA bustina di, VANIGLINA
  • MEZZA stecca di cioccolato fondente, FATTO SCIOGLIERE PRECEDENTEMETE
  • 30 GR DI CACAO
  • UNA bustina di lievito, PANE DEGLI ANGELI
  • 800 GR DI FARINA 00
  • UN pizzico di sale

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Inserire tutti gli ingredienti e per ultimo la farina ed il lievito; il boccale non riesce a lavorare con 800 gr di farina quindi inserire circa 700 gr, versare il tutto su un piano di lavoro e inserire la restante farina. Divede in panetti  creare dei serpenti con cui formare delle ciambelline come da foto.

    Cuocere in forno a 180° per al 20 minuti a seconda della durezza che devo assumere le ciambelle.

    A noi piacciono piu' dure quindi ho fatto cuocere 30 minuti, ho tolto dal forno e freddate hanno preso la consistenza voluta

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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CIAMBELLINE AL CIOCCOLATO

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Commenti

  • 12. aprile 2012 - 18:35

    tmrc_emoticons.;)Bella ricetta ma, posso esprimere un mio modesto e ragionevole dubbio... il Bimby è costruito per impastare al massimo 600gr di farina... nella ricetta ce ne sono 800gr..... anche il team bimby ha spesso ribadito i 600gr di farina... magari riproporzionare la ricetta per poterla sviluppare in assoluta sicurezza e rispetto delle istruzioni d'uso del Bimby...... ciaoooo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

  • 9. aprile 2012 - 11:17

    PREPARARE DA PARTE UN PIATTO CON DELLO ZUCCHERO E PASSARCI OGNI CIAMBELLINA PREPARATA

     

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