Ingredienti
- 100 g di zucchero
- 100 g di mandorle pelate
- 200 g di farina 00
- 1 pizzico di sale
- 80 g di burro
- 1 uovo intero e 1 tuorlo
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- marmellata di mele (preparata come da ricetta base)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
INSERIRE NEL BOCCALE LO ZUCCHERO E POLVERIZZARE
10 SECONDI VEL TURBO
AGGIUNGERE LE MANDORLE
10 SECONDI VEL TURBO
AGGIUNGERE LA FARINA, UN PIZZICO DI SALE, IL BURRO, LE UOVA E 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO IN POLVERE
15 SECONDI VEL. 4/5
LASCIAR RIPOSARE L'IMPASTO IN FRIGORIFERO PER ALMENO UN'ORA AVVOLTO NELLA PELLICOLA.
STENDERE LA FROLLA ALLE MANDORLE SOTTILE CON UN BICCHIERE, FORMARE DEI CERCHI, METTERLI NEGLI STAMPINI DI CARTA FORNO, BUCHERELLARE CON LA FORCHETTA, SPALMARE LA MARMELLATA DI MELE E METTERCI SOPRA DUE STRISCIOLINE DI PASTA FROLLA A CROCE.
CUOCERE IN FORNO CALDO A 180° PER 10-15 MINUTI
DUE IDEE IN PIU'...
UNA VOLTA SFORNATE LE CROSTATINE SI POSSONO COSPARGERE CON GRANELLA DI MANDORLE
IN ALTERNATIVA ALLE CROSTATINE SI PUO' FARE UNA CROSTATA GRANDE
Autrici: Elisa Bettinelli e Stefania Tonelli
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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