Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

TORTA FRAGOLINA

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
20min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
12 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 15-10-2010
modificata: 09-02-2023

Ingredienti

Per l'impasto:

  • 200 g di farina 00
  • 150 g di zucchero
  • 70 g di olio di semi
  • 200 g di sciroppo alla fragola
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

Per la farcitura

  • 50 g zucchero
  • 250 g latte intero
  • 1 uovo
  • 20 g farina 00

Per la glassa:

  • 110 g cioccolato fondente
  • 50 g latte
Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Rockstar Anna
    Rockstar Anna
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    IMPASTO:
  1. Mettere tutti gli ingredienti per l'impasto nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" : 30 SECONDI VEL. 5/6
  2. Mettere l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e vuovere in forno caldo 40 MINUTI 180°
    3. FARCITURA:
  3. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" lo zucchero e polverizzare 10 SECONDI VEL. 7
  4. Aggiungere latte, uova, farina e cuocere: 7 MINUTI 90° VEL. 4
  5. Far raffreddare la torta e dividerla a metà formando 2 dischi.
  6. Farcire con la crema ancora calda e preparare la glassa.
    7. GLASSA
  7. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il cioccolato e polverizzare 10 SECONDI VE. 6/7
  8. Aggiungere il latte e cuocere 6 MINUTI 80° VEL 1
  9. Ricoprire la torta in modo uniforme e lasciar raffreddare la glassa per circa un'ora prima di servire.

Consiglio

VOLENDO SI POSSONO METTERE ALCUNE FRAGOLE TAGLIATE A PEZZETTI INSIEME ALLA CREMA DELLA FARCITURA.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Dessert Torte farcite da dessert Torte

Versione stampabile/pdf

TORTA FRAGOLINA
Stampa:
Versione stampabile/pdf

Commenti

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: