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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 21-02-2012
modificata: 10-11-2014

Ingredienti

  • 100 gr di zucchero
  • 2 o 3 pezzzetti di scorza di limone
  • 350 g di farina
  • 50 gr di margarina
  • 60 gr di latte di soia
  • un cucchiaino di malto d'orzo
  • 1/2 misurino di vino liquoroso
  • olio di semi di girasole per friggere
  • zucchero a velo q.b.

Ad esempio: per l’impasto

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale la scorza di limone e lo zucchero, polverizzare: 20 sec. vel. 9.

    Aggiungere  tutti gli altri ingredienti e impastare 3 min. velocità spiga"velocità spiga" .

    Togliere dal boccale la pasta che dovrebbe essere liscia ed elastica e formare una palla. Avvolgerla nella pellicola e metterla a riposare in frigorifero per  1/2 ora.

    Stendere con la macchinetta delle strisce e suddividerle in rettangoli con la rotella facendo due incisioni al centro.

    Friggere nell'olio caldo e poi spolverare con zucchero a velo vanillinato o, se vi piace, aromatizzato alla cannella.

     

  2. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  3. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Chiacchere di Carnevale vegane

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Commenti

  • 15. gennaio 2016 - 16:50

    Ciao, sono golosissima ma purtroppo indigesta al fritto... si possono fare anche al forno?!

    grazie della ricetta accattivante tmrc_emoticons.)

  • 3. marzo 2014 - 22:12

    Grazie Suffi! Sono felice che ti siano piaciute!  E' vero, anch'io a volte ometto il malto, magari lo sostitusco con un pò di zucchero .  tmrc_emoticons.;)

    Buon Carnevale !! Party  tmrc_emoticons.)

  • 3. marzo 2014 - 22:10

    Ciao, scusa se rispondo solo ora... ogni tanto mi dimentico la password per accedere...  tmrc_emoticons.~. Il malto d'orzo lo puoi sostituire con un cucchiaio di zucchero sciolto in mezza tazzina di acqua tmrc_emoticons.;) Coraggio! Go vegan!! 

     

  • 3. marzo 2014 - 20:20

    Fatte oggi: sono buonissime!! Ho tirato la pasta a mano perché non ho la macchinetta, quindi alcune, specie le prime, mi sono venute troppo grosse (sembrano sofficini!) ma poi ho aggiustato il colpo e sono migliorate! Il gusto è comunque davvero speciale!

    Non avevo malto e ho messo mezzo cucchiaino di melassa, ma secondo me anche senza dovrebbero venire lo stesso. Come liquore ho usato il rum.

    Grazie per questa bontà vegan, da far provare a chi pensa che mangiamo solo insalata  tmrc_emoticons.;)

     


    "Se niente importa, non c'è niente da salvare"

  • 11. febbraio 2014 - 14:27

    Ciao a tutti sono vegetariana e fiera di esserlo, tendente al vegan faccio molte ricette senza i derivati degli animali e sono felice di aver trovato questa ricetta volevo chiederti cosa posso utilizzare invece del malto d'orzo grazie 


    Rosalba 

  • 22. febbraio 2012 - 17:41

    Ciao Naike, sono contenta che ci siamo trovate!  tmrc_emoticons.) Ormai io veganizzo tutto!! Sostitusco il latte con latte di soia o di riso ( a proposito dvo provare al farlo con il bimby) il burro con la margarina, le uova a seconda della ricetta con mousse di mela, yogurt di soia o farina di ceci... Se hai bisogno di consigli chiedimi pure... intanto ti segnalo un blog di ricette utilissimo: http://www.veganblog.it/ . A presto  Party

  • 22. febbraio 2012 - 11:45

    che meraviglia! bravissima, le proverò senz'altro. io sono vegana da poco e sempre alla ricerca di ricettere da fare col nostro Bimby. se hai idee/suggerimenti mi interesserebbero moltissimo

    ancora complimenti!!


    Naike

  • 21. febbraio 2012 - 22:31

    Si, sono vegana da un anno, mai pentita!

  • 21. febbraio 2012 - 22:16

    Alisia

    la domanda non è affatto stupida  tmrc_emoticons.). Si, vegano vuol dire che non contiene nessun derivato animale.  tmrc_emoticons.;)

    ma tu sei vegana o queste chiacchiere sono solo un "caso"? non so se riuscirei....

  • 21. febbraio 2012 - 21:55

    la domanda non è affatto stupida  tmrc_emoticons.). Si, vegano vuol dire che non contiene nessun derivato animale.  tmrc_emoticons.;)