Ciambella ripiena di confettura di albicocche è un ricetta creata dall'utente Mukky. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

10min

Total

50min

porzione/porzioni

12 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da Mukky

published: 16-12-2024

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Ingredienti

Ciambella ripiena di confettura di albicocche

200 grammo zucchero
1 pezzo scorza di limone
300 grammo farina 00
250 grammo ricotta fresca
2 pezzo uovo
80 grammo olio di semi
1 bustina lievito in polvere
200 grammo confettura di albicocche

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Stampo da forno 23cm acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Creare così l'impasto:

Mettere nel

lo zucchero con la scorza di limone 10sec vel.8
Aggiungere nel "coperchio chiuso" la farina, le uova, la ricotta, l'olio 20sec vel.5 unire il lievito 10sec vel.5

Mettere metà impasto in un ruoto a ciambella precedentemente oleato e infarinato

Versare qualche cucchiaio di confettura di albicocche al centro dell'impasto facendo un cerchio

Versare il restante impasto in modo da coprire tutta la confettura.

Cospargere la superficie con zucchero semolato o a granella (facoltativo)

Infornare 30/40min in forno caldo a 180°
fare sempre la prova stecchino.

Consiglio

Da provare

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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