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Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

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Difficoltà

Bimby ® TM 31

da giraffamatta

published: 24-01-2008

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

600 gr. di mele renette, 150 gr. di farina, 100 gr. di zucchero, 2 uova, 1 misurino di latte o birra, 20 g di burro morbido, 1 cucchiaio di brandy, 1 pizzico di sale, zucchero a velo q.b

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Preparazione della ricetta

Sbucciare le mele, tagliarle a dischetti sottili e metterle da parte. Inserire nel boccale farina, uova, zucchero, latte, burro, brandy e sale: 40 sec vel. 6. Versare la pastella in una ciotola, immergere le fettine di mele e, scolando la pastella in eccesso, friggere in olio bollente, lasciando dorare da entrambe le parti. Assorbire l’eccesso d’olio con carta assorbente, disporre le frittelle su un piatto da portata, cospargerle di zucchero a velo e servire.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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