Preparazione
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Difficoltà
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Ingredienti
- 300 GR DI FECOLA DI PATATE, 300 GR DI ZUCCHERO, 200 GR DI BURRO MORBIDO, 6 UOVA,1 BUSTINA DI LIEVITO, 1 pizzicoDI SALE, ZUCCHERO A VELO q.b. Per la crema: 100 GR DI ZUCCHERO, 1 BUSTINA DI VANILLINA, 500 GR DI LATTE, 1 UOVO, 1 MISURINO DI FARINA.
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale lo zucchero: 15 sec vel turbo e aggiungere le uova: 1 min vel 5. Unire il burro: 20 sec vel 5 e 30 sec vel 7. Aggiungere la fecola, sale e lievito: 30 sec vel 5. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 160° per 10 min. a 180° per 15 min. e a 200° per 10 min. lasciarlo raffreddare. Per la crema al latte: polverizzare 100 gr di zucchero con una bustina di vanillina 30 sec vel turbo. Unire 500 gr di latte, 1 uovo, 1 misurino di farina e cuocere 8 min a 80° vel 4. Farla raffreddare e unire 3 cucchiai di panna montata 20 sec vel 3. Per la preparazione tagliarla a metà, stendere la crema, rimettere sopra l'altra metà e polverizzare con zucchero a velo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ottima torta! ma la crema NON è la stessa della Kinder paradiso... comunque ottima davvero
Mainde
io l\ho fatta ma sa troppo di uovo, anche il profumo che di solito dovrebbe lasciare una torta era abbastanza sgradevole..avrò sbagliato qualcosa?
:P GRAZIE 1000 !!! SEGUIRO' IL TUO CONSIGLIO
cara bisa, quando l'ho fatta ho messo la crema in frigo, la torta su una gratella coperta dallo scolapasta al rovescio, respirava, nel frattempo si raffreddava, ma non in frigo, poco prima di servirla la apro, spalmo la crema fredda e poi la servo. Bimby58
Possedere il gioiellino bimby tm 31 è una gioia per il palato, un aiuto in cucina, assicura la giusta nutrizione tra sapore e giusto apporto calorico.
buongiorno...sabato ho fatto il kinder fetta a latte; ma dopo va messa in frigo?
io l'ho messa e si è indurita un pò...però ers buona!!!!!!!!!!!!1
[quote:22764e0764="gcia"][color=red:22764e0764]magari
ciao e grazie
giovanna[/color:22764e0764][/quote:22764e0764]Kinder paradiso, ingredienti:
300 GR DI FECOLA DI PATATE
300 GR DI ZUCCHERO
200 GR DI BURRO MORBIDO
6 UOVA
1 BUSTINA DI LIEVITO
1 PIZZICO DI SALE
ZUCCHERO A VELO q.b.
Per la crema:
100 GR DI ZUCCHERO
1 BUSTINA DI VANILLINA
500 GR DI LATTE
1 UOVO
1 MISURINO DI FARINA
Inserire nel boccale lo zucchero: 15 sec vel turbo e aggiungere le uova: 1 min vel 5. Unire il burro: 20 sec vel 5 e 30 sec vel 7. Aggiungere la fecola, sale e lievito: 30 sec vel 5. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 160° per 10 min. a 180° per 15 min. e a 200° per 10 min. lasciarlo raffreddare.
Per la crema al latte:
polverizzare 100 gr di zucchero con una bustina di vanillina 30 sec vel turbo. Unire 500 gr di latte, 1 uovo, 1 misurino di farina e cuocere 8 min a 80° vel 4. Farla raffreddare e unire 3 cucchiai di panna montata 20 sec vel 3. Per la preparazione tagliarla a metà, stendere la crema, rimettere sopra l'altra metà e polverizzare con zucchero a velo, OK?
Possedere il gioiellino bimby tm 31 è una gioia per il palato, un aiuto in cucina, assicura la giusta nutrizione tra sapore e giusto apporto calorico.
[quote:dc03a8784f="gcia"][color=red:dc03a8784f]magari
ciao e grazie
giovanna[/color:dc03a8784f][/quote:dc03a8784f]Barrette morbide
Ingredienti: per l'impasto
2 UOVA INTERE
250 GR DI LATTE
200 GR DI ZUCCHERO
40 GR DI CACAO AMARO
MEZZA BUSTINA DI LIEVITO
250 GR DI FARINA
per la farcitura:
CREMA GIANDUIA (come da ricetta base) te la scrivo dopo
PANNA MONTATA
ZUCCHERO A VELO
inserire nel boccale lo zucchero e le uova: 1 min. vel.4 Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il lievito: 1 min. vel. 5. Unire il lievito: 10 sec. vel.5. Stendere il composto in uno stampo rettangolare imburrato e infarinato e cuocere in forno caldo a 160°-170° per circa 20 min. Sfornare, lasciare raffreddare. Tagliare a metà e farcire con uno strato di panna montata e poi crema gianduia. Ricoprire con l'altra metà, tagliare le barrette a rettangoli di 3 cm di larghezza e 9 cm. di lunghezza e polverizzare di zucchero a velo.
[u:dc03a8784f]crema gianduia
[quote:dc03a8784f]60 GR DI NOCCIOLE TOSTATE
100 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
100 GR DI ZUCCHERO
70 GR DI BURRO
100 GR DI LATTE
Polverizzare nel boccale lo zucchero e le nocciole per 30 sec. a vel. turbo. Unire il cioccolato e portare per altri 20 sec a vel turbo. Aggiungere il il latte e il burro: 5 min a 50° vel.4. Travasarla subito in un vasetto, chiuderlo ermeticamente e conservarlo in frigo. VARIANTE: aggiungere 100 gr di cioccolato bianco per ottenere la nutella, OK?[/quote:dc03a8784f][/u:dc03a8784f]
Possedere il gioiellino bimby tm 31 è una gioia per il palato, un aiuto in cucina, assicura la giusta nutrizione tra sapore e giusto apporto calorico.
[color=red:219b43a3e7]magari
ciao e grazie
giovanna[/color:219b43a3e7]
giovanna
[quote:de9288c3c1="Fiona"]250G LATTE,200G ZUCCHERO,250G FARINA,3 UOVA,1 MISURINO DI CACAO,MEZZA BUSTINA LIEVITO PANE DEGLI ANGELI,MEZZA BUSTA DI PANNA PER DOLCI. PROCEDIMENTO:METTERE NEL BOCCALE UOVA,LO ZUCCHERO,LA FARINA,IL CACAO ED IL LATTE,LAVORARE PER 1 MIN. A VEL.5.AGGIUNGERE IL LIEVITO 5 SEC. VEL. 5.STENDERE IL COMPOSTO IN UNO STAMPO RETTANGOLARE IMBURRATO E INFARINATO,CUOCERE IN FORNO CALDO A 160 GRADI PER CIRCA 20 MIN. SFORNARE, LASCIARE RAFFREDDARE.TAGLIARE A META' E STENDERE CON UNO STRATO DI PANNA MONTATA.RICOPRIRE CON L'ALTRA META',TAGLIARE DEI RETTANGOLI TIPO MERENDINA,POLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO.CIAO DA FIONA.[/quote:de9288c3c1]Cara Fiona, come ho già segnalato al team cucina credo ci sia un pò di confusione con il nome delle merendine, sembra tu voglia descrivere la kinder fetta al latte, la quale ha tra i suoi ingredienti il cacao, è descritta molto bene nel libro base "alla scoperta di bimby" per il modello tm21 alla voce "barrette morbide", mentre la kinder paradiso è descritta nel libro "torte e biscotti", se siete interessati mandatemi un messaggio e vi trascriverò sul forum le ricette con l'esecuzione.bimby58
Possedere il gioiellino bimby tm 31 è una gioia per il palato, un aiuto in cucina, assicura la giusta nutrizione tra sapore e giusto apporto calorico.
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