Ingredienti
per il Plumcake
- 300 g farina 00
- 240 g zucchero bianco
- 240 grammi latte (io uso lo scremato ma viene bene con tutti i tipi di latte)
- 80 grammi olio di semi
- 4 uova medie
- 1 vasetto yogurt (io uso il bianco magro)
- 60 grammi cacao amaro
- 1 bustina lievito per dolci
per ricoprire
- nutella q.b.
- nocciole tritate q.b.
ad esempio pasta
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale le uova e lo zucchero. 2 minuti / velocità 4.
Aggiungere in quest'oride latte ,yogurt e olio , 10 secodi/velocità 4
Aggiungere a questo punto farina cacao e lievito , 10 secondi velocità 4
Versare in uno stampo da plumcake o una tortiera da 26 cm (viene bello alto) precedentemente imburrato e infarinato e cuocere a 180 gradi per 40/45 minuti (dipende dal forno) con il forno statico
Una volta cotto, quando è ancora caldo spalmare con la nutella (con il calore si spalmerà meglio) e ricoprire con le nocciole tritate
Provatelo e non ve ne pentirete!
Lo adoro perchè rimane morbidissimo , è alto , soffice ma allo stesso tempo bello umido e il gusto è incredibile! Ogni volta che lo faccio le persone che lo assaggiano lo adorano
. . . . La preparazione è davvero semplice :)
Lo adoro perchè rimane morbidissimo , è alto , soffice ma allo stesso tempo bello umido e il gusto è incredibile! Ogni volta che lo faccio le persone che lo assaggiano lo adorano Consiglio
Per una versione senza yogurt, aumentate il latte a 280 e l'olio a 100 
Per un ulteriore versione bianca, aggiungete al posto del cacao 50 gr di farina e aromatizzate a piacere, avrete così un gustosissimo panettone bianco alto e soffice
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Messo in forno adesso! Penso di ricoprirlo con nutella e granella di cocco!
Non vedo l'ora di assaggiarlo!
mi dispiace
ma esattamente cos'è che non ti viene? consistenza, sapore?
Fatto ieri sera buonissimo, sostituito nocciole con granella di cocco
Fatto ieri sera buonissimo, sostituito nocciole con granella di cocco
Oggi ho provato a farlo per la terza volta.. Non mi viene proprio, terza volta che butto via tutto! Eppure seguo le indicazioni alla lettera.. boh..
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Sono davvero contenta che ti sia piaciuto
complimenti per la ricetta! è venuto morbidissimo,sofficissimo,altissimo,insomma tutto issimo
Versione muffin sarebbero ottimi! Magari con l'aggiunta di gocce di cioccolato
Oggi è ancora più buono....sicuramente da ripetere anche in versione muffins, no?
Oggi è ancora più buono....sicuramente da ripetere anche in versione muffins, no?
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