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Difficoltà
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Ingredienti
- 100 gr lievito di birra, 1 Kg di farina, 2 scorze d'arancia, 2 scorze di limone, 1 bustina di zafferano, 3 uova intere, 200 gr di semola fine, 100 gr di strutto sciolto con 15 gr di sale.
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Lavorare tutti gli ingredienti con il latte tiepido e un pò d'acqua tiepida . Sciogliere il lievito nel latte tiepido e versarlo nel composto. Lavorare per circa 1 ora. Lasciare lievitare per un'altra ora. Formare le zeppole (come i fatti fritti) e versare in olio caldo per friggerle. Cospargele di zucchero
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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