Torta al cioccolato senza uova e burro è un ricetta creata dall'utente robytom. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

10min

Total

1h 0min

porzione/porzioni

8 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da robytom

published: 07-05-2020

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Ingredienti

200 grammi farina 00
200 grammi zucchero
400 Latte senza lattosio, Ml
1 bustina lievito in polvere
80 grammi cacao amaro in polvere
1 pizzico vaniglia
2 Scorza d'arancia

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Preparazione della ricetta

Procedimento

Versate nel boccale 2 scorze di arancia e lo zucchero. Tritate 10 secondi a velocità 7/8
Al termine unite: la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito. Mescolate le polveri insieme per 5 secondi a velocità 5
Unite il latte. Impastate 1 minuto a velocità 4/5.
Versate il composto al cioccolato in una teglia da forno, precedentemente oleata e infarinata e cuocete in forno preriscaldato per 50/60 minuti circa a 160° (statico). Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare la torta.
Una volta pronta, sfornatela, fatela raffreddare e servitela cospargendo la superficie con dello zucchero al velo.
La torta verrà un po' cremosa, se la preferite più "secca" aggiungete 50 gr di farina.

Consiglio

Per chi, come me, è intollerante al lattosio consiglio di usare latte senza lattosio o latte di mandorla. Ma si può tranquillamente usare il latte normale.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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