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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 09-10-2007
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 4 uova, 150 gr di farina, 300 gr di zucchero, 60 gr di cacao amaro, 200 gr di burro, 100 gr di vino rosso, 1 bustina di lievito.
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Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale il burro, lo zucchero, il cacao amaro e il vino rosso: 7min. 50° vel.3(se notate difficoltà nella lavorazione, aumentare un pò la velocità) Mettere da parte un 1+1/2 misurino di questa crema. Nella restante crema, aggiungere la farina e le uova: 1min. vel.5. Aggiungere la bustina di lievito: 20sec. vel.5. Versare la torta in teglia imburrata o oleata e cuocere per 30min. a 160°. Quando la torta è cotta, fare dei buchi(abbondanti) con lo stuzzicadenti e versare sopra la crema messa da parte. Aspettare qualche minuto prima di servirla, per dare modo alla crema di penetrare nella torta.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
E' una torta veramente favolosa che mi piace fare soprattutto in autunno accompagnata con un gelato al fiordilatte e una salsa all'uva fragola, e poi per via di quella cremina sopra si adatta tantissimo ad essere decorata in tanti modi anche per cerimonie.........
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Lolli
Suggerimento:
ho provato a tagliare la torta per metà ed inserire la crema, con un ottimo risultato. Buonissima
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