- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto:
- 300 grammi Farina Bianca 00
- 150 grammi burro morbido a pezzetti
- 130 grammi zucchero semolato
- 1 uovo, intero
- 1 bustina lievito per dolci
Per la crema:
- 1\2 litro latte alle mandorle
- 2 uova
- 90 grammi zucchero semolato
- 50 grammi Farina Bianca 00
- 1 bustina vanillina
Per decorare:
- 30 grammi mandorle sgusciate e pelate
- 10 grammi pinoli
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
Nel boccale inserire la farina, lo zucchero, il burro morbido l'uovo e il lievito ed impastare 20 sec. vel 5 Avvolgere l'impasto in pellicola trasparente e mettere in frigo per almeno 30 minuti;
Preparare la Crema:
Frullare lo zucchero 15 sec. vel.7 e unire tutti gli altri ingredienti, cuocere 7min.90°vel.4 e poi far raffreddare;
Togliere l'impasto dal frigo, prenderne circa i 2/3 e stendere un disco con questa pasta e mettere da parte. Fare un disco anche con la pasta avanzata, imburrare ed infarinare uno stampo a cerniera da 26 cm., foderare con il disco di pasta più grande lasciando i bordi alti versare la crema, distribuire 20 gr di mandorle e qualche pinolo,coprire con il disco di pasta più piccolo sigillare bene i bordi, spennellare con del latte (opzionale)e coprire con le mandorle e i pinoli rimasti.
cuocere a forno statico a 180 ° per circa 30 minuti far raffreddare e spolverare con dello zucchero a velo.
Nota: se la pasta è troppo friabile metterla in freezer 5 min.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
sarebbe forse bastato aggiungere poco latte o acqua .. probabilmente l'uovo che hai usato era piu piccolo di quello che ha usato lutente che ha postato
Magat
Magat:semplice nn si è impastata anzi sembrava farina
Io invece ti dó 5 stelline. Anche gli ospiti hanno gradito
Monica
polfra: scusa io l'ho fatta domenica, ed è venuta bene. L'hanno spazzolata subito, anche i miei ospiti hanno gradito. Peccato che non ho fatto foto, altrimenti la postavo
Monica
''Ribrezzo'' è un giudizio molto forte, estremamente negativo e altrettanto inutile se non lo argomenti. Perché l'hai giudicata così negativamente ? Cosa non ha funzionato? Un giudizio argomentato seppur negativo puo essere d'aiuto a chi si appresta A scegliere questa ricetta.. magari dai anche un consiglio su come sarebbe .. secondo te.. potuta venire meglio 😉
Magat
Mi dispiace dare un giudizio negativo ma la
pasta frolla fa veramente ribrezzo ... nn si fa in quel modo .. io stupida che l'ho fatta
Siiii te lo assicuro! Da provare!!!
Dev'essere buonissima!!
buon appetito!!
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