- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per l'impasto
- 3oo g mosto cotto
- 25 g lievito di birra fresco
- 5o g olio di arachidi
- 70 g zucchero
- 600 g farinaoo
- 2oo g di mandorle tostate
- 10 g semi di anice
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale il lievito sbriciolato, il mosto, lo zucchero, l'olio di arachidi e la farina, 2 min
"velocità spiga" . Formare una palla con l'impasto, ungere la superficie con l'olio, e mettere a lievitare in una ciotola coperta con la pellicola per circa 8-10 ore. Dopo la lievitazione aggiungere i semi di anice e le mandorle tostate, formare dei filoncilni e ungerli con olio di arachidi. Lasciar lievitare per un'altra ora. Infornare a forno caldo 180 gradi per circa 20-25 minuti finchè la superficie si colora di marrone scuro. Lasciar raffreddare. tagliare delle fettine di circa1,5 cm, poi rimettere in forno per farle asciugare. I biscotti si possono mettere in sacchettini di plastica per farli mantenere asciutti per qualche giorno.
biscotti di mosto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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