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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 13-06-2007
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 500 gr di farina, 1 bustina di vanillina, 1 patata lessata, 1 uovo, 40 gr di lievito di birra, 1 cucchiaio di strutto, 1 bicchierino di latte tiepido, 2 cucchiai di zucchero.
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- impasta il tutto come fosse un impasto x pizza, poi stendilo con il matterello lasciando una sfoglia grossa circa 1 centimetro, poi ritaglia con un bicchiere dei dischetti e coprili con un cannovaccio. lasciali lievitare per circa 2 ore (devono raddoppiare di spessore). Friggili in abbondante olio di semi bollente mettendoli a bagno nell'olio senza stringerli con le dita ma facendoli scivolare con una palettina. Con questa dose ne escono circa 30 non grandissimi.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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