Ingredienti
- 500 g di patate, a spicchi
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 1 limone, (solo la parte gialla)
- frutta secca mista a piacere (noci, mandorle, pinoli)
- zucchero a velo quanto basta.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel boccale 800 g. d'acqua per 7 min. /varoma/ a vel. 1, nel frattempo sbucciare le patate tagliarle a pezzi metterle nel varoma cuocere 25 min. /varoma/ vel. 1. Metterle da parte e lasciarle intiepidire. Lavare il boccale, posizionare la farfalla agg. 3 albumi e montare. Mettere gli albumi nella ciotola e tenere da parte. Nel boccale mettere lo zucchero insieme alla scorza del limone. Tritare 10 sec. vel. 5, con la spatola riunire gli ingredienti e tritare per altri 10 sec. vel. 5. Aggiungere i tuorli 2 min. vel. 4, aggiungere le patate 20 sec. vel. 4, aggiungere gli albumi montanti a neve spatolando dal basso verso l'alto. In uno stampo ben imburrato versate il tutto infornare a 180°. Trascorsi 15 min. aggiungere la frutta secca e continuare la cottura fino a che lo stecchino esce asciutto. Lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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