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Difficoltà
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- Bimby ® TM 31
published: 15-02-2011
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- per l'impasto:500 gr. farina (00),220 gr. acqua, 100 gr. zucchero, 60 gr. strutto, 15 gr. semi di finocchio, 1 cucchiaiodi cannella, un poco di vaniglia, 10 gr. lievito di birra, un pizzico di chiodi di garofano. per il ripieno:800 gr. di ricotta zuccherata
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredientie impastare 3 min. vel.
"velocità spiga" fare lievitare 1 ora.poi fare delle palline (circa 20 palline)fare lievitare altri 20 min.infonare a 160° per 20min.farli raffreddare toglierli il cappellino di sopra e svuotarli .inzzupparli con un poco d'acqua e maraschino e riempirli di crema di ricotta.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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