Ingredienti
- 3 uova
- 200 grammi zucchero
- 200 grammi amaretti duri
- 200 grammi cioccolato fondente
- 200 grammi pan grattato.
- 1 bustina lievito x dolci
- 0,350-0,5 litri panna fresca
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
posizionare gli amaretti nel boccale e azionare 3-4 sec vel 4.mettere da parte.stessa cosa con la cioccolata.senza pulire il boccale mettere le uova,lo zucchero ,il pangrattato e il lievito a vel 4 per 7 secondi.aggiungerd la metà della panna,vel 4 per qualche secondo.aggiungere gli amaretti e il cioccolato e azionare vel 4 per 8 sec.aggiungere il resto della panna e azionare vel 4 per 5 sec.l'impasto deve risultare morbido ms non troppo liquido.ela quantità di panna da usare dipende dal tipo di pangrattato.
cucinare in forno statico a 180 gradi per 45 min circa.
spolverare con zucchero a velo
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
nella versione senza glutine TUTTI gli ingredienti devono essere senza glutine.la quantità di panna varia a seconda del tipo di pangrattato.
nella versione "glutinosa" anche può variare ma in genere x questa ricetta ci vogliono 500 ml di panna
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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