Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

tortina per celiaci con gocce di cioccolato

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
10 fetta/fette
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 08-07-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 40/45 g di olio, di mais o girasole
  • 150 g di zucchero
  • 130/140 g di yogurt, di soya
  • 100 g di cioccolato, extra fondente
  • 250 g di farina, DS mix it! schar
  • oppure
  • 150 g di farina di riso
  • 50 g di fecola di patate, e di amido di mais
  • latte di soya q.b.
  • lievito per dolci
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. fare il cioccolato a pezzetti e tenere da parte

    volendo si può ricavare la farina di riso direttamente dalla sua macinatura nel bimbi 500 g di riso nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 30 sec da vel 4 a vel 10

    inserire  la farina ds ( o la farina di riso + fecola di pattate +amido di mais) e lo zucchero  nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e mescolare a vel 3 per 15 sec

    aggiungere lo yogurt e l'olio e rimescolare per altri 30 sec a vel 4 (se necessario aggiungere latte di soya fino ad ottenere la consistenza desiderata)

    aggiungere il lievito per dolci  vel 3 per 15 sec

    infine inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" i pezzetti di cioccolato e mescolare con antiorario"antiorario" per pochi secondi.

    Foderare una teglia (da 22 cm) con carta da forno e versare il nostro composto che cuoceremo in forno preriscalsato a 160/180 °C per 30/35 min

    Questo dolce va bene per tutti soloro che sono celiaci o intolleranti a farine di frumento e a latte e uova.

    Bon appetì!!!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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