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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 13-05-2008
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 1 kg di mele renette, sbucciate e pelate
- 300 g di zucchero
- 100 gdi cacao zuccherato
- 2 caramelle di menta
- 1 limone non trattato
- 200 g di vino bianco secco
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere in fusione per 24 ore le mele tagliate a tocchetti,il cacao, il limone(comprensivo della buccia)tagliato a fettine sottili,le caramelle di menta,lo zucchero e il vino bianco.Versare il tutto nel :tmlocked: e cuocere:90' 100° vel.2.Lasciate intiepidire ed invasare.
CONSIGLIO: sostituire il cacao con altrettanto sciroppo di menta,da preferire uno sciroppo senza conservanti.Otterrete una marmellata davvero singolare e molto rinfrescante.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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