Ingredienti
- 100 gr. di nocciole tostate
- 100 gr. di zucchero
- 100 gr. di burro morbido
- 150 gr.di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- PER LA FARCITURA:
- 100 gr. di cioccolato fondente
- 100 gr. di panna da montare
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare le nocciole per qualche secondo a velocità turbo per ottenere una specie di crema.Aggiungere il burro morbido e lo zucchero 2 min. :corn: .Aggiungere la farina,la vanillina e il sale e spatolando altri 3 min. vel. :corn: .Fare tante piccole palline del diametro di circa 1,5 cm,disporle ben distanziate su una teglia coperta di carta da forno e cuocere in forno già caldo a150°-160° per circa 30 min.fino a quando iniziano a dorarsi.Nel frattempo fondere a bagno maria il cioccolato e incorporare delicatamente la panna montata mescolando fino a completo raffreddamento e conseguente addensamento.Quando i biscotti si saranno raffreddati unirli a due a due con uno strato di cioccolato e panna montata precedentemente preparata.Servirli subito o sistemarli in scatole di metallo in cui si possono conservare fino a una settimana.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao vorrei provare a farli...ma ho letto che triplichi le dosi...ne avrei bisogno di farne un po x una festa mi dai le dosi triplicate????grazieeee
Ottimi davvero, li ho già rifatti 3 volte
nel mio forno bastano 12/13 minuti a 170 gradi ventilato. Ho provato a farli sia con nocciolata che con cioccolato fondente fuso. Buoni comunque. Ma la carta vincente secondo me sono le nocciole del Piemonre che ho comprato e portato a casa a kg durante l'ultimo viaggetto
Ottimi davvero, li ho già rifatti 3 volte
nel mio forno bastano 12/13 minuti a 170 gradi ventilato. Ho provato a farli sia con nocciolata che con cioccolato fondente fuso. Buoni comunque. Ma la carta vincente secondo me sono le nocciole del Piemonre che ho comprato e portato a casa a kg durante l'ultimo viaggetto
Ops... dimenticate le stellline: Rimedio subito!
Elisa
Appena fatti e da rifare. Sono semplicemente OTTIMI. Complimenti!
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Elisa
Grazieeeeee
:corn: è vel. spiga
alekos
"coperchio chiuso"
vorrei provare a fare questi deliziosi biscotti ma nellla descrizione della ricetta non riesco a visualizzare le velocita'...mi da una scritta " :corn: " forse e' il mio pc, qualcuno puo' aiutarmi??
Grazie
No, le palline una volta in forno si appiattiscono leggermente e, una volta cotte, si uniscono a due a due con la crema dal lato che appoggiava sulla placca del forno e che rimarrà perfettamente piatto. Buona cottura e fammi sapere se ti sono venuti! Ciao. Silvia
Silvia da Biella
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