Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
3
vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 15-10-2014
modificata: 08-02-2018
Ingredienti
marmellata
- 1100 grammi Susine gialle, denocciolate
- 520 grammi zucchero
- 2 cucchiai succo di limone
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale le susine a pezzi e frullare 10 sec. vel.4;
- Aggiungere lo zucchero e il succo di limone e cuocere 35 minuti Varoma vel.2;
- Se la preferite più densa, allungate il tempo di pochi minuti;
- Versare nei vasetti, far raffreddare e sterilizzare.
Consiglio
Per la sterilizzazione chiudere i vasetti freddi, avvolgerli in canovacci e sistemarli in una pentola, coprire d'acqua e mettere sul fuoco. Far bollire 20 minuti e togliere i vasetti quando si sono raffeddati.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Fatto con zucchero di canna metà dose
Dopo domani preparo
Effettivamente dipende dalla dolcezza della frutta, ma io solitamente metto di zucchero poco meno della metà della frutta, quindi penso proprio che le tue susine erano un po' asprigne.
Per le prossime volte conviene regolarsi di conseguenza.
Angela
buona ma poco zucchero , evidentemente le mie prugne erano aspre ho anche aggiunto 15 minuti perfetta
ADELE
Solitamente per fare le marmellate uso come zucchero circa la metà del peso della frutta, naturalmente dipende dalla dolcezza della frutta, anche perchè lo zucchero dovrebbre aiutare per la conservazione.
Per quanto riguarda il tempo di cottura anche io per le prime marmellate usavo Varoma alla fine, ma ho notato che se lo imposto prima, posso diminuire il tempo.
Comunque, piccole differenze, ma buoni i risultati!
Ciao!!!!
Angela
io l'ho fatta con 1Kg di susine g. 200 di zucchero scorza di limone stesso procedimento di cottura ma 50 minuti e poi 15 minuti varoma .. che dire
densa buona
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