Ingredienti
Impasto
- 200 grammi farina tipo 0
- 60 grammi fecola di patate
- 100 grammi zucchero
- mezza bustina lievito in polvere
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo sodo
- 100 grammi burro
- buccia di mezzo limone, grattugiata
- 1 cucchiaio colmo succo di limone
- aroma di vaniglia
zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel boccale la farina con la fecola, lo zucchero e il lievito e amalgamare 30 sec. vel.2.
Aggiungere il burro e impastare altri 30 sec. vel. 4.
Unire l'uovo, il tuorlo, la vaniglia, la buccia di limone e il succo e impastare per 45 sec. vel.4.
Mettere l'impasto in frigo per circa mezz'ora.
Poi formare delle palline di 3 cm di diametro e passarle nello zucchero a velo.
Disporle nella teglia su carta forno e infornare a 180° per circa 20 minuti.(si devono appena colorire)
Far raffeddare.
Impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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