- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Passata di pomodoro
passata di pomodoro fresco
- pomodori freschi ciliegino o datterino, 1,300 kg per Bimby TM31/1,700 kg per Bimby TM5
- foglie basilico, q.b.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavate bene i pomodori.
Tagliateli a metà nel senso della lunghezza e con le dita eliminate delicatamente i semi e il succo.
Trasferite i pomodori dentro il
"coperchio chiuso" . Cuocete a Varoma 33 minuti.
Alla fine frullate 1 min a velocità 10.
Una volta ottenuta la passata di pomodoro, aggiungete alcune foglioline di basilico e con l'aiuto di un imbuto riempite i barattoli di vetro.
Chiudete bene i barattoli di vetro e metteteli dentro una pentola grande piena di acqua. Portate a bollore e fateli sterilizzare per circa 25 minuti.
Al termine della sterilizzazione, attentamente prelevate i barattoli e fateli raffreddare a testa in giù. In questo modo si formerà il sottovuoto, come si fa normalmente per le conserve.
Preparazione
Consiglio
Conservate in dispensa e usate come base di sughi, ragu, salsa per pizza.
Ricetta presa da internet
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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