Ingredienti
- Per le schiacciatine:
- 2 cucchiai di semi, di sesamo
- 1 cucchiaio di semi di papavero
- 100 gr di latte
- 210 di farina di forza, (manitoba)
- 10 gr olio d'oliva
- 90 gr burro morbido a pezzi
- 1 e1/2 cucchiaino di sale
- Per la crema:
- 150 g di speck
- 200 g formaggio, philadelphia
- 30 g parmigiano
- 30 g noci sgusciate
- 20 gr latte
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per le schiacciatine:
1-preriscaldare il forno a 180°
2- in una padella antiaderente, tostare i semi di sesamo e papavero fincheè non sono croccanti.Tenere da parte a raffreddare
3- mettere nel boccale tutti gli ingredienti rimasti , impastare : 1 min./"velocità spiga" . L'impasto risulta molto colloso.
4-Su un foglio di carta forno, stendere metà dell'impasto in una foglia sottile (2 mm). Cospargere con metà dei semi, passare il mattarello sopra i semi per farli incorporare all'impasto. Infornare per 15 min/ 180° finchè non risulta ben dorato.
5-ripetere l'operazione con l'altra metà dell'impasto.
Per la crema:
1-grattuggiare il grana: 20 sec. /vel.7.
2-Unire le noci:, tritare: 10 sec. /vel.7
3- raccogliere con la spatola, aggiungere lo speck: 1 min. vel.4.
4- unire il philadelphia e amalgamare 30 sec. vel.5. Unire il latte se la consistenza è troppo densa: 15 sec. /vel.5.
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie, è' stata una bella sorpresa vedere la mia ricetta in prima pagina! Provatela e poi sappiatemi dire se è buona. Io la trovo deliziosa e in casa mia devo dire che non dura molto!
complimenti per la prima pagina!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
complimenti x la 1° pagina
brava!!!!!!!!!!!!!
jessy
Complimenti per la prima pagina!
In cucina... M'illumino d'immenso...
Complimenti per la prima pagina veramente stuzzicante.....mi è venuta fame.....uffa!!
lully
Complimenti per la prima pagina!!
Chiara
bella prima pagina!!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
buone stasera le faccio e ti faccio sapere...
ciao, l'impasto l'ho steso tra due fogli di carta forno. E' appiccicoso ma così stende benissimo!
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