Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
4
vasetto/vasetti
Difficoltà
medio
Ingredienti
marmellata di bergamotti
- 1000 grammi di bergamotti
- 800 grammi di zucchero
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Pelare a vivo i bergamotti, metterli nel boccale e frullare: 10 - 15 secondi vel. 5.
- Aggiungere lo zucchero e cuocere 60’ 100° vel 2 con il misurino semisollevato.
- Se la marmellata dovesse risultare troppo fluida, cuocere ancora 4' a temp. varoma con il cestello capovolto al posto del misurino
- Versare la marmellata ancora calda nei vasetti, chiudere e capovolgere i vasetti fino a raffreddamento.
Consiglio
Se la marmellata dovesse risultare troppo fluida, cuocere ancora 4' a temp. varoma. con il cestello capovolto al posto del misurino
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
L'ho fatta ieri per la seconda volta, ma il sapore viene sempre un po' amaro. L'altra volta avevo messo le bucce, pensavo quindi che il sapore amarostico fosse dovuto a questo, ma ieri non le ho messe, ho usato solo polpa. Il risultato non è cambiato, anche a voi viene fuori questo sapore?
Molto molto buona!
Grazie
Finalmente ho trovato i bergamotti !!!!! Questa marmellata è veramente speciale!!!!
Carma61
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