Ingredienti
- 40 gr. di olio extravergine
- 1 cipolla o scalogno
- 4 braciole di maiale alte 1 cm.
- 1 cucchiaino di dado Bimby
- 150 gr. di vino bianco
- 150 gr. di latte
- 20 gr. di maizena
- 6/7 gherigli di noci
- 10 asparagi
- 3 zucchine
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare lo scalogno: 10 sec. vel 7,
aggiungere l'olio 2 min. 100° vel. 1.
APPOGGIARE SULLE LAME UNA SOPRA L'ALTRA LE BRACIOLE E IL VINO 2 min.VAROMA antiorario vel. SOFT
Aggiungere il latte e il dado bimby
25 min.VAROMA antiorario vel SOFT
Nel VAROMA mettere gli asparagi e le zucchine e cuocere contemporaneamente.
AL TERMINE TOGLIERE SOLO LE BRACIOLE, METTERLE IN UNA PIROFILA.
NEL BOCCALE AGGIUNGERE AL SUGO LA FARINA E LE NOCI 20 SEC. VEL. TURBO.
VERSARE LA SALSINA SULLE BRACIOLE E SERVIRE CONTORNATO DALLE VERDURE COTTE NE VAROMA
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissimissime! Grazie per l'idea!
Ciao, ho usato la tua ricetta per cuocere le braciole di maiale, quelle con l'osso, e a dirti la verità ero un po' scettica.. E invece mi sbagliavo! Le mie due braciole sonovenute ddeliziose. Non avevo le noci così ho usato l e noccioline salate .
Camuretta
Ottima....modificata con pistacchio salato anzichè noci....da buon siciliano!!!!
La faccio spesso ed è spettacolare!Buonissima
Fatte. Sapore buono ma la carne delle braciole troppo asciutta, quasi stopposa.
eccolaaaa però è da migliorar ieri mi è scappat un pò di farina in +
Io e il mio bimby sempre assieme
Ciao Bart................scusa il ritardo ma in questo periodo sono occupatissima,fra circa un mese devo traslocare ,quindi immagina il caos che mi circonda,sì le braciole come da ricetta una sull'altra appoggiate sulle lame del bimby
ciao e buona domenica
ciao giogio , sempre molto interessanti le tue ricette, io sono un po' novellina del bimbi mi sai dire se le braciole vanno girate o le cucino mettendole una sull'altra e via.... grazie
Topo Bart
complimenti davvero ottime...sono nuovo sto cercando di capire il funzionamento di questo forum e le tue ricette ormai sono un mio punto fermo! grazie per la tua condivisione...
TONI
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