Lombo di conignlio farcito al pistacchio è un ricetta creata dall'utente Massabeurre. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti a base di carne e salumi Secondi piatti a base di carne e salumi

Preparazione

10min

Total

55min

porzione/porzioni

2 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da Massabeurre

published: 09-10-2013

modificata: 10-10-2013

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Ingredienti

Ripieno

1 piccola cipolla o scalogno
1/2 cucchiaino di zenzero fresco tritato
60 g pistacchio
5 fette biscottate
5 steli di prezzemolo
q.b. Sale, pepe

Coniglio

1 lombo, disossato perche disossarlo è una vera rottura...

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

1. Disponere tutti gli ingredienti (trane il coniglio) nel "coperchio chiuso" e frullare a velocità 6 per 20 secondi.

2. Accendere il forno a 180 gradi

3. Farcire il lombo con il mix ottenuto (se avanza ripieno, potete metterlo nel freezer). Legarlo il lombo e farlo dorare in padella prima di infornarlo per 45 minuti.

Bagnare il coniglio ogni 15 minuti.

Bon appétit

Consiglio

Accompagnare il piatto con una purée di carote tmrc_emoticons.;)

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.