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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 15-07-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 1 pollo, (900 g)
  • 70 g di cipolle, rosse
  • 100 g di pancetta di maiale, stagionata
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • sale e pepe q.b.
  • 80 g di Marsala secco
  • 300 g di pomodori, da sugo privati di buccia e semi
  • brodo vegetale q.b. A, l bisogno

Accessori che ti serviranno

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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. 1. lavare e tagliare il pollo a pezzi, cercando di separare le cosce e le ali dalle giunture. tenere da parte.

    2. nel boccale, mettere la cipolla e la pancetta, tritare: 5 sec/vel. 5.

    3. aggiungere l'olio e insaporire: 3 min/100°/vel 1.

    4. unire i pezzi di pollo, aggiungere sale e pepe e infine cuocere:  10 min/Varoma/antiorario"antiorario" /vel. 1

    5. sfumare con marsala secco: 2 min/Varoma/antiorario"antiorario" /vel. 1 senza misurino.

    6. aggiungere nel boccale i pomodori, cuocere:  30-35 min./100°/antiorario"antiorario" /vel. 1. al bisogno aggiungere qualche cucchiaio  di brodo vegetale caldo.

    7. servire il pollo accompagnato da verdure di stagione.

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pollo alla cacciatora

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Commenti

  • 18. luglio 2011 - 14:28

    Scusate ragazze, ma mi sono persa qualcosa?, non vedo nessuna doratura, di quale foto parlate? non vedo nessun link. 


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

  • 18. luglio 2011 - 12:19
    1.0

    tmrc_emoticons.| Nella foto si vedono delle foglioline verdi tritate cosa sono??? poi è vero la doratura del pollo nel bimby non viene così, come hai fatto????


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

  • 18. luglio 2011 - 11:35
    3.0

    mi spieghi per favore come fai a fare crosta dorata tipica del forno nel bimby?! o la foto non è.....?

  • 16. luglio 2011 - 20:17
    5.0

    mamma mia che prelibatezza  :O

    complimenti  Party


    alessandraale

  • 16. luglio 2011 - 18:02

    è squisito davvero.. prova a farlo  Cooking 6


    AlEmy

  • 16. luglio 2011 - 14:18

    mmm... sembra buono , di sicuro e da fare tmrc_emoticons.;)

     

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