- Bimby ® TM 31
Ingredienti
preparazione
- 40 grammi Olio extra v.oliva
- 50 grammi vino bianco per sfumare
- 200 grammi PASSATO DI POMODORO
- 200 grammi pisellini
- 600 grammi Bocconcini di manzo
- 40 grammi farina 00
- 1 carota (
- 1 sedano
- 1 cipolla
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Fase 1: mettere la coppola,il sedano e la carota nel
"coperchio chiuso" e tritare -5sec vel.7-Fase 2: aggiungere l olio extra vergine d oliva -3 min temp.100 vel.1-
Fase 3 : infarinare e insaporire i bocconcini di manzo e inserirli nel
"coperchio chiuso" -5min temp.varoma vel 
"velocità soft" 
"antiorario" Fase 4: unire il vino bianco per sfumare e proseguire per 5 minuti temperatura varoma
"velocità soft" "antiorario" Fase 5: aggiungere il passato,il sale e il pepe nero (a vostro piacimento ) e cuocere per 20 minuti 100 gradi
"antiorario" "velocità soft" Fase 6 : uniamo i piselli e cuociamo altri 20 minuti 100 gradi
"antiorario" "velocità soft"
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Non avendo il passato di pomodoro ho sostituito con 200 grammi di pomodori a pezzetti.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
la provo x stasera .grazie
Buono!!!
peccato x la mia carne che era un po' dura 
.
Spero vi piaccia
Are you sure to delete this comment ?