Ingredienti
- 500 gr macinato
- 500 gr verdure a scelta
- 2 salsiccia
- 2/3 fette di prosciutto cotto
- 4 sottilette
- 2 uova
- 1 panino secco
- parmigiano qb
- dado Bimby
- odori vari(cipolla,carota,sedano)
- 1/2 litrotra acqua e vino bianco
- aglio salvia,rosmarino,sale e pepe
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare il parmigiano,panino secco,aglio,salvia,rosmarino 10 secondi vel 6.Unire la carne,la salsiccia le uova,sale e pepe amalgamare 30 sec.vel.3.Dividere l'impasto ottenuto su 2 fogli di carta fornoAllargarlo con le mani in modo da stendervi sopra il prosciutto e le sottilette.Arrotolarlo aiutandosi con la carta forno in modo da ottenere 2 polpettoni.Sistemarli nel recipiente del varoma.Tritare gli odori10 sec. vel.4Aggiungere acqua sale vino dado e cuocere 5 min.VAROMA vel.1 Nel frattempo preparare delle verdure a piacere,da usare come contorno,e sistemarle nel cestello e nel vassoio del varoma Quando l'acqua bolle inserite il cestello e posizionate il varoma e cuocere 30 min. tempo VAROMA vel.1.A fine cottura frullare la salsina nel boccale,aggiungere 1 cucchiaio di farina e cuocere 4 min. 100gradi vel.1.Taglire a fette il rotolo,disporlo sul piatto con il contorno e la salsina.BUON APPETITO
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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