Ingredienti
- 250 gr. di piselli secchi
- 1 cipolla (o scalogno)
- 1 carota
- 40 gr. burro
- 100 gr. spinaci
- 1 lt. acqua
- sale q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere ammollo i piselli per almeno 3 ore
Tritare nel
"coperchio chiuso" la cipolla: 10 sec. velocità 5Aggiungere il burro e rosolare: 3 min 100° velocità 1
Aggiungere carota e spinaci: 40 sec. (o 5 min se gli spinaci sono congelati) 100° velocità 2
Aggiungere piselli, acqua e sale: 30 min. 100° velocità 1
Se necessario addensare qualche minuto a temperatura Varoma.
Per ottenere la crema, frullare: 30 sec. velocità 8.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Cercavo proprio una crema di piselli secchi, voglio togliere dalla dispensa tutti i legumi prima che arrivi la stagione calda. Grazie ogigi la provo ciao Ede.
nonissima ,la faccio anch'io ma non non metto i piselli a mollo per 3 ore
li cuocio direttamente dopo averli lavati bene , provero' come dici tu
miou
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