- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 250 grammi Legumi tra fagioli rossi, orzo, lenticchie rosse,quinoa rossa, riso e farro, ( ci sono in commercio buste con questi legumi già pronti da cuocere)
- 1 cipolla dorata
- 2 carote
- 2 zucchine pulite
- 150 grammi zucca a pezzi
- 200 grammi piselli fini, In scatola o surgelati
- 1 Patata pelata media
- 2 cucchiaini colmi dado Bimby vegetale
- rosmarino a piacere
- sale q.b.
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare nel
"coperchio chiuso" la cipolla, le zucchine, la zucca e le carote, 20 secondi vel.10. Aggiungere i legumi misti, la patata tagliata in quattro parti, aggiungere acqua sino al limite max del boccale e il dado bimby. Far cuocere 30/40 minuti 100 gradi
"antiorario" velocita 1. Al termine cottura schiacciare con una forchetta i pezzi della patata, reinserirli nel"coperchio chiuso" , controllare la salatura e al bisogno salare e se piace aggiungere qualche ago di rosmarino e far cuocere ancora 5 minuti varoma"antiorario" . Per evitare schizzi posizionare il cestello sul foro.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
I legumi misti si possono prendere separatamente, o si possono acquistare le buste già pronte con i prodotti secchi già misti. In questa zuppa non c'è olio ne pasta, quindi estremamente leggera, ma naturalmente chi la preferisce meno light può aggiungere ciò che più preferisce. La patata messa a pezzi e poi schiacciata renderà la zuppa particolarmente densa e cremosa.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Con questi tempi di cottura i fagioli sono ancora crudi
.. Peccato ............... allungherò il tempo
Scusa ma la quinoa dove sta come ingrediente?
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