Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
6
porzione/porzioni
Difficoltà
--
- Bimby ® TM 31
published: 16-01-2009
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 1 litroe 300 gr. acqua
- mezzo cucchiaio di sale grosso
- 250 gr, farina grano saraceno
- 100 gr, farina gialla
- 50 gr.burro morbido
- 200 gr, bitto della valtellina
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- nel :tmlocked: il formaggio 6 sec. vel.3 e mettere da parte.
versare acqua e sale 8 min. 100°vel.1.
aggiungere,dal foro del coperchio con lame in movimento a vel.3 le farine:30 min. 100° vel.,dopo 5 min. abbassare a 90 ° e continuare la cottura.
unire burro e formaggio,spatolando e cuocere 10 min.100° vel.1.
servire la polenta caldissima.ottima per accompagnare brasati e arrosti.
NOTA: A PIACERE SOSTITUIRE IL BITTO CON FONTINA,PER RENDERLA PIù SAPORITA E NON AVENDO IL BITTO A DISPOSIZIONE IO VI CONSIGLIO IL BRANZI.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche
Mostra ricette simili per:
Commenti
Are you sure to delete this comment ?