Cioccolata calda alla banana-CONTEST CIOCCOLATA CALDA è un ricetta creata dall'utente Giaele. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Bibite, liquori e bevande su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Bibite, liquori e bevande

Preparazione

10min

Total

10min

porzione/porzioni

2 porzione/porzioni

Difficoltà

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31
Bimby ® TM 21

da Giaele

published: 01-12-2020

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Ingredienti

Cioccolata calda alla banana-CONTEST CIOCCOLATA CALDA

200 g di latte fresco intero alta qualità, o di cocco
1 banana
10 g di cacao amaro in polvere
1 pizzico di spezie in polvere da banana bread ( cannella, cardamomo, noce moscata) a piacere, opzionale
10 g farina di avena, o maizena
50 g di panna fresca, o di olio di cocco
50 g di cioccolato, a piacere

Per guarnire

1 ciuffo di panna montata, opzionale
1 spolverata di cannella in polvere, opzionale
q.b. caramello salato

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

1. Inserire nel

il latte e la banana e frullare: 1 min./vel.10.
2. Aggiungere i restanti ingredienti e cuocere: 8 min./90°C/vel.2.
3. Servire subito decorando a piacere.

Consiglio

Uno dei più classici accostamenti: banana & cioccolato. In questa ricetta lo zucchero è stato sostituito dalla banana ma è possibile aggiungerne a gusto nel passaggio 2.
Con un occhio agli ingredienti, è possibile realizzare questa ricetta in versione senza glutine e/o vegana.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Ricetta per
Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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