- Bimby ® TM 5
Ingredienti
occorre
- 1kg funghi champignon
- 300 grammi cipolla
- 70 grammi olio evo
- 1 cucchiaio dado Bimby
- Sale qb
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserisci la cipolla nel boccale e trita per 5 secondi a velocità 6.
Riunisci tutto con la spatola verso il basso e metti 20gr olio e fai cucinare 10 minuti 120°
"velocità soft" . Metti in una padella.Taglia grossolanamente i funghi e inserisci nel boccale fai cucinare con 20gr olio e dado Bimby a velocità 0.5
"antiorario" per 20 minuti temperatura varoma A fine cottura aggiungi nella padella con la cipolla i funghi (levando l acqua in eccesso) e il restante olio. Far soffriggere per 10 minuti.
Aggiusta di sale e deliziato del profumo e del sapore.
Buon appetito...
goduriosi funghi in crema di cipolla
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
deve essere cosi'... accompagnato alla carne o al pollo... sono tagliati piccoli... non sono spappolati
Il gusto non è male ma visivamente non è un bel vedere. Spappolata!
Luciana
Un ottimo contorno. ..