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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
2 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 12-11-2015
modificata: 12-11-2015

Ingredienti

per lo sformato

  • 2 finocchi
  • 2 papate
  • 200 grammi tuma
  • 2 cucchiai colmi olio
  • 4 cucchiai colmi latte
  • Sale qb
  • pangrattato qb

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    la ricetta è semplice e veloce e necessita di pochi passaggi.
  1. Inserire acqua nel boccale fino a metà dello stesso... E nel varoma adagiare nella parte più profonda i due finocchi tagliati a spicchi. 

    Far cuocere 20 minuti temperatura varoma, velocità 0.5.

    Mentre sbucciare le patate e tagliarle a fettine non molto sottili e adagiarle nella "griglia" meno profonda del varoma. Allo scadere dei 15 minuti inserire nel varoma anche Le patate e far cuocere per 10 minuti temperatura varoma velocità 0.5. 

    Terminata la cottura.. Adagiare le patate in una teglia per due, e spea versare il latte e la tuma adagiata in modo omogeneo (lasciandone un pezzettino piccolo di lato in modo da sbriciolarsi dopo nella parte superiore...)

    Sopra la tuma adagiare i finocchi.. Spolverare con mollica,tuma sbriciolata. Sopra far calare a filo l olio e aggiustare di sale secondo preferenze.

    Infornate per 15 minuti 180°. Far riposare un poco prima di servire...

    Buon appetito

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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finocchi e patate gratini. (veloci)

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