Preparazione
40min
Total
55min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
published: 15-12-2020
modificata: 21-11-2022
Ingredienti
Biscotti di pan zenzero veloci
- 50 grammi miele
- 290 grammi farina 00
- 50 grammi Burro sciolto
- 120 ml latte
- 1 cucchiaino zenzero in polvere
- 1 cucchiaino noce moscata
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare
- 100 grammi zucchero a velo
- coloranti alimentari in gel o polvere, Rosso e azzurro
Accessori che ti serviranno
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Cestello -
Spatola -
Tappetino antiaderente -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Versare nel
"coperchio chiuso" la farina settacciandola, lo zucchero, gli aromi (zenzero, cannella noce moscata), il miele, il bicarbonato e il latte: azionare per 3 minuti velocità 
"velocità spiga" - Se l'impasto risulta sabbioso aggiungere altro latte a filo affinché non si forma compatto
- Prendere il panetto e arrotolarlo in pellicola e disporre in frigo per 40 minuti
- Stendere e formare i biscotti con taglia biscotti a forma di omino
- Infornare per 15 minuti a forno preriscaldato a 180g
- Una volta cotti prendere una ciotola, versarci il zucchero a velo, aggiungere un cucchiaio d'acqua e mescolare per formare la ghiaccia reale all'acqua
- Poi dividi in due ciotole e aggiungi il colorante per ogni ciotola e mescolare con pazienza..
- Poi disporre la ghiaccia colorata nella sac-a-poche e decorare i biscotti
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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