Preparazione
5min
Total
15min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 04-03-2017
modificata: 05-03-2017
Ingredienti
Crema all'arancia
- 300 ml latte intero
- 200 ml succo d'arancia
- 3 tuorli
- 50 grammi farina 00
- 70 grammi zucchero
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale lo zucchero e polverizzare 10 sec./vel. 8.
Unisci il succo d'arancia e scaldare 3 min./90°/vel. 1.
Aggiungere il latte, i tuorli e la farina e fai cuocere 7 min./90°/vel. 4.
Versare nella ciotola metallica, lasciare raffreddare e coprire con la pellicola trasparente a contatto e conservare in frigorifero prima di servire.
Consiglio
Se preferisci una ricetta più tradizionale, sostituisci l'uovo con 2 tuorli (utilizzerai, in totale 3 tuorli) potrai utilizzare gli albumi per altre ricette.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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