Crostata alla crema di nocciole è un ricetta creata dall'utente Mamma Ellas. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

Crostata alla crema di nocciole

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Crea variante

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

6 porzione/porzioni

Pasta frolla

500 grammi farina 00
200 grammi zucchero
2 nessuna informazione uova
250 grammi burro, Anche Margarina
1 bustina lievito in polvere
1 bustina vaniglia in polvere

Nutella e o Crema di Nocciole

600 q.b. Nutella, e o Crema di Nocciole

Aggiungi alla lista della spesa

6

1h 30min

Preparazione 1h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Dessert

Preparazione della ricetta

Preparazione Pasta Frolla

Nel boccale del Bimby inserire 200 gr di Zucchero velocità 10 x 10 secondi.
In seguito inserire 2 uova, 500 gr di Farina 00, 250 gr di Burro e o Margarina, 1 bustina di Lievito e 1 di Vanillina.

Con la spatola trasferitela sul piano di lavorazione e create un panetto. Copritelo con la carta pellicola e lasciatelo riposare in frigo per circa 30/ 60 minuti.

Dopo aver riposato. Prendete il panetto e ne lasciate una piccola parte. Stendete la Pasta frolla, l'adagiate su una teglia per crostate. Versate all'interno circa 600 gr di Nutella e o Crema di Nocciole. Con la restante parte del panetto andiamo a formare delle strisce e ci divertiamo a creare dei giochi geometrici.

Cottura della Crostata.

Preriscaldate il forno a 180 ° statico e o ventilato per 30 minuti. Ricoprite la crostata con della carta forno e cuocetela per i primi 20 minuti in

questo modo e gli ultimi 10 minuti senza carta forno.

Toglietela dallo stampo, lasciatela raffreddare e gustatela con tanto amore..!!!

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

Lavorate il meno possibile l'impasto e lasciato riposare in frigo anche più di un'ora. Stendete la Pasta Frolla non troppo spessa ma neanche troppo sottile ma media perché in forno lieviterà poiché è presente il lievito. Vedrete che così rimarrà morbida e non si romperà 🤩

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.