Dessert e pralineria

5.0 (9)
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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 13-08-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 350 g.latte
  • 250 g.panna vegetale
  • 100 g.zucchero
  • 50 g.cocco disidratato
  • 1 cucchiaino di, fruttosio
  • 1 cucchiaino raso di agar agar
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Mettere tutti gli ingredienti nel Boccale e cuocere per 8 minuti 80° vel.3.

    Versare in una teglia a bordi bassi e far raffreddare, poi mettere in congelatore.

    Il giorno dopo, tagliare a quadrotti e mantecare per 30/40 sec. vel.5 .

     

           Un ringraziamento a Rosa47 (la maga dei gelati) da cui ho imparato a fare i gelati con i suoi preziosi consigli.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Gelato al cocco
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