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Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 02-03-2009
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • Chiediamo la gentilezza di inserire gli ingredienti riga per riga, e comunque separati dalla virgola, in modo tale che, dopo la pubblicazione, sia più facile la consultazione all’interno del ricettario.
  • Esempio:
  • 500 gr di farina
  • 250 gr di acqua

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Ingredienti per 6-8 persone:
    100 g di cacao amaro
    100 g di burro
    100 g di zucchero a velo
    100 g di mandorle
    200 g di biscotti secchi
    3 tuorli d'uovo
    4 cucchiai di liquore dolce a piacere

    Esecuzione:

    Lavorare il burro con lo zucchero: 30 sec. vel. 5, aggiungervi il cacao e lavorare per altri 20 sec. vel. 5.
    Aggiungere i tuorli d'uovo: 20 sec. vel. 5, incorporarvi le mandorle ed i biscotti tritati grossolanamente in precedenza e lavorare a vel. 4 aggiungendo i 4 cucchiai di liquore fino a quando il tutto si amalgama.
    Togliere l'impasto dal boccale e, con l'aiuto della pellicola, dare la forma del salame.
    Solitamente io lo metto nel congelatore e poco prima di servirlo lo tolgo e lo taglio.
    Secondo me è ottimo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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SALAME DI CIOCCOLATO

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