Ingredienti
- Per la base 100 g di cioccolato fondente, 100 g di burro 100 g farina 130 g di zucchero 3 uova per la crema 200 g di cioccolato al latte 200 g di panna da montare a lunga conservazione o vegetale 8 nocciole per guarnire
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
sciogliere il cioccolato fondente con il burro a 50 gradi per 5 minuti vel.
"velocità soft" controllare che sia sciolto bene e aggiungere la farina lo zucchero le uova e mescolare 20 secondi vel.4. imburrare e infarinare una telia per crostate con il fondo in rilievo (vedi foto )adagiare il composto e infornare a 180 gradi per 15 minuti. lasciare raffreddare e capovolgere su di un piatto da portata. preparare la crema sciogliendo il cioccolato al latte sempre a 50 gradi per 4 minuti vel 1.quando è ben sciolto versare la panna sempre mescolando fino a che è ben amalgamata 20 sec. vel 2. versare sopra la torta e guarnire con le nocciole tenere in frigo per almeno 2 ore prima di divorarla. è la torta più facile, più veloce e più buona che io abbia mai mangiato
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
La base non va bagnata prima di mettere la crema al cioccolato?
Fatta per il compleanno di mio figlio nel ripieno 100 cioccolato fondente e 100 al latte. I ragazzi hanno fatto i complimenti
jessy
Grazie perchè è diventata la nostra colazione preferita e la torta perfetta per ogni compleanno della mia bimba...non ne avanzato mai un pezzo!
Grazie per la ricetta , è uno SPETTACOLO !
scusate ma il forno ventilato? io l'ho messo in una teglia di pastiera di 28 cm ma è venuta sottile......e si è alzata solo ai lati? come mai non è gonfiata tutta?
io questa ricetta l'ho fatta senza il bimby e con il cioccolato fondente sia nella base che nella farcia è ottima. ora la provo a fare con il bimby risparmierò un sacco di tempo
La consiglio a tutte perkè è uno dei dolci + buoni ke io abbia mai assaggiato!!!!!Complimenti!!!
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no no...o forse sono io troppo golosa!!!!
Il fondo in rilievo serve per creare lo spazio x la crema!
Ma il fondo della teglia deve essere per forza con il rilievo?