Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

4.9 (14)
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Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
3 vasetto/vasetti
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 01-12-2013
modificata: 24-03-2022

Ingredienti

Confettura di arance e limoni

  • 700 grammi arance, già pulite e sgocciolate
  • 2 limoni
  • 450 grammi zucchero
  • 1 buccia di arancia
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Bollire le bucce di 1 arancia e di 1 limone, senza parte bianca , per 2 minuti. Scolare e far rafreddare.
  2. Tritare le bucce per 15 sec. vel.6, spatolare e dare 2 colpi di turbo, infine spatolare il tutto sul fondo.
  3. Aggiungere la polpa delle arance e limoni pelate a vivo, senza noccioli e senza pellicine e frullare 10 sec. vel.4.
  4. Unire lo zucchero e cuocere per 30 min.100° vel.2 senza misurino e alla fine 5 minuti Varoma vel.2 coperto col cestello per evitare schizzi.
  5. Poi frullare 10 sec. vel.5 col misurino.
  6. Invasare, attendere che siano freddi, chiudere e sterillizzare.

Consiglio

Con questa dose ho ottenuto un vasetto da 1/2 kg e uno da 1 kg

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Inverno Natale Ricette "regalo" Creme spalmabili e confetture

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Confettura di arance e limoni
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