- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Per la versione surgelata: 1 confezione di minestrone surgelato1 cipolla grande1 cucchiaio di dado granulare oppure 1 cubettoacqua q.b. fino a coprireolio q.b.sale e pepe q.b. Per la versione con verdure fresche: 500g di verdure miste:
- crostini di pane, a piacere
- pastina a piacere
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Ricetta veloce con quello confezionato Procedimento
Mettere la cipolla nel boccale e tritala 3 sec. a vel. 6Metti l’olio e soffriggi 3 min. 100° vel.1Aggiugi il minestrone, copri con acqua e correggi eventualmente con sale e pepe macinato. Aggiungi anche il dado.Cuoci 20 min. 100° vel. 1Versa il minestrone e servi
Ricetta verdure miste Procedimento
Metti nel boccale la cipolla e l’olio e fai cuocere 3 min. 100° vel. 4
Metti le verdure miste a cubetti, aggiungi l’acqua fino a coprire e fai cuocere 20 min. 100° vel. 1 (Aggiungi i fiori di zucca 5/8 min. prima della fine della cottura, perche’ cuociono velocemente. Prima lavali, pulisci e togli il pistillo interno)
Aggiusta di sale e pepe. Servi mettendo un filo di olio a crudo, come sempre!
Guarnisci con qualche foglia di basilico fresco se e’ estate profumandolo ulteriormente.
Questa ricetta l'ho presa dalla pagina: //www.ricettebimby.eu/2011/12/minestrone-bimby/
Consiglio
Se vuoi lasciarlo a pezzi con una pasta piccola ok, in alternativa per passarlo, frulla 40 sec. vel.5 o fino a quando avrai ottenuto una crema piu’ o meno fine.
A questo punto servi la crema con dei crostini di pane.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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