Preparazione
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porzione/porzioni
4
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Difficoltà
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Ingredienti
- 200 gr di salsiccia
- 320 gr di orecchette
- 20 gr olio extravergine d'oliva
- 1 cipollina
- 1 spicchio d'aglio
- 300 gr di polpa di pomodoro fresco o in scatola
- 50 gr di vino biancosecco
- 1 cucchiaio di semi di finocchio
- 1 cucchiaiodi foglie di finocchio selvatico
- 40 gr di pecorino grattugiato
- sale e pepe q.b.
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel :tmlocked: tritare la cipolla e aglio:5 sec. vel.5, unire la salsiccia sminuzzatae i semi di finocchio pestati,rosolare:2 min. 100° :counterclock: :tmsoft: . Sfumare con il vino per qualche minuto poi aggiungere i pomodori,continuare la cottura per altri 30 minuti,aggiustare di sale e pepe.Unire le foglie di finocchio selvatico.Lessare le orecchiette in acqua salata,scolarle e condirle con il sugo di salsiccia e pecorino,irrorare con olio extravergine d'oliva.Servire subito.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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