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Ingredienti
4 pezzo/pezzi
Budino con topping al caramello
- 400 ml di latte
- 3 uova
- 3 tuorli
- 1 fiala aroma vaniglia
- 140 g di zucchero semolato
- Topping a caramello
-
6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Prendi i stampini, aggiungi il topping al caramello e metti da parte per i budini
- Versa nel "coperchio chiuso" il latte, la fiala di vaniglia e lo zucchero: 30 sec. vel. 6.
- Aggiungere le uova e i tuorli: 1 min. vel. 1
- Metti 400ml di acqua nel boccale Versate, quindi, il composto negli stampini, e posizionateli nel varoma del bimby: aziona il bimby per 50 minuti varoma velocità 1
- Togliete con attezione dal varoma i vostri budini e lasciateli freddare completamente a temperatura ambiente.
- Una volta freddi trasferite gli stampini in frigorifero a riposare per almeno 2 ore.
- Sformate gli stampini rigirandoli con attenzione e servire
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Cocottine
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Spatola
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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