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Piadina romagnola

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Piadina romagnola

  • 250 grammi latte
  • 100 grammi strutto
  • 500 grammi farina
  • 2 cucchiaini lievito istantaneo per torte salate
  • 2 cucchiaini rasi sale
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiusoil latte e lo strutto 1 min./37C°/vel.3
  2. Aggiungere la farina, il lievito e il sale 2 min./velocità spiga
  3. Dall'impasto ricavare 6 palline e coprire con foglio di pellicola trasparente.
  4. Stendere ogni pallina con il mattarello e ottenere 6 dischi di circa 25 cm di diametro.
  5. Coprire i dischi con la pellicola trasparente (cosi da evitare che la pasta si secchi in attesa della cottura)
  6. In una padella antiaderente ben calda, cuocere un disco alla volta in entrambi i lati, fino a quando la superficie forma delle bolle e diventa dorata
  7. Infine farcire le piadine in base ai proprio gusti
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

E' possibile conservare le piadine crude nel congelatore.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ottime

    Creato da Ianat il 19. agosto 2017 - 17:05.

    ottime Cooking 10

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  • Ottime! Io ho il tm31 ma

    Creato da giorgia.verrini il 20. marzo 2016 - 19:37.

    Ottime! Io ho il tm31 ma vengono bene cmq! Apprezzate da tutta la famiglia!

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  • Buonissime! Dal profumo

    Creato da Frigerio family il 3. gennaio 2016 - 22:10.

    Buonissime! Dal profumo sembrava di essere in Romagna!!

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  • mmmmm sembrano ottime...le

    Creato da bimbylight il 9. novembre 2015 - 17:25.

    mmmmm tmrc_emoticons.p Cooking 10 sembrano ottime...le farò presto!!!


    Bimbylight velocità soft

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  • sono contenta

    Creato da Alicetm5 il 17. giugno 2015 - 10:14.

    sono contenta Big Smile

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  • Buonissime !!!

    Creato da Crudelia65 il 11. giugno 2015 - 19:58.

    Buonissime !!!

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  • Piadine appena fatte! sono

    Creato da rosa.85 il 6. giugno 2015 - 15:48.

    Piadine appena fatte! sono venute perfette. Molto apprezzate

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  • arrivo tardi scusami cmq 00

    Creato da Alicetm5 il 1. marzo 2015 - 15:59.

    arrivo tardi scusami cmq 00

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  • farina tipo?

    Creato da leilat il 15. gennaio 2015 - 13:08.

    farina tipo?

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  • Domani sera la faccio

    Creato da francy 78 il 18. dicembre 2014 - 22:22.

    Domani sera la faccio Cooking 10

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  • ti è piaciuta???

    Creato da Alicetm5 il 16. novembre 2014 - 16:40.

    ti è piaciuta??? tmrc_emoticons.)

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  • Domani provo a farle! Ricetta

    Creato da t.trevisan il 14. novembre 2014 - 20:17.

    Domani provo a farle! Ricetta semplice e veloce! 

    Accedi o registrati per inviare commenti