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Ingredienti
8 porzione/porzioni
Cuore alla mela
- 4 mele renette
- 3 uova
- 300 g farina tipo 0
- 1 Limone(scorza)
- 1 bustina lievito per dolci
- 200 g zucchero semolato
- 80 g Burro senza lattosio
- 100 g Latte senza lattosio
- q.b. sale fino
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20h 45min
Preparazione 20h 0minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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5
Preparazione della ricetta
- "Frullare" Sbuccia le mele, elimina i torsoli, tagliaprima a metà poi a fette. Trasferisci in una ciotola capiente spolverizzandole con un po' di zucchero e il succo del limone. Nel frattempo grattugiatene la scorza.Nel "coperchio chiuso" 10 SEC.VEL.10 e metti da parte
- Metti nel"coperchio chiuso" del Bimby lo zucchero e il burro, e avvia a 20
SEC. VEL.4.per Aggiungi"Riscaldare" le uova, la farina, il lievito, la scorza del limone, il sale. - Unisci infine il latte e "Frullare" per altri 40 SEC.. Versate l'impasto nella ciotola, girate brevemente le mele in modo che siano ben amalgamate. Imburrate o foderate con carta forno uno stampo grande da 24 cm a forma di cuore e inforna a 170° per 45 MIN. Fai la prova dello stecchio, e se esce asciutto sfornate.
- Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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