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1 Grissini con farina di fave e semi di sesamo (dieta dei gruppi sanguigni)

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Grissini con farina di fave e semi di sesamo (dieta dei gruppi sanguigni)

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Ingredienti

16 pezzo/pezzi

preparazione dell’impasto

  • 2 uova intere
  • 3 cucchiai olio di vinacciolo
  • 300 grammi Farina di fave
  • 50 grammi acqua
  • 1/2 cucchiaino di sale marino
  • 1/2 bustine di lievito istantaneo per torte salate
  • Qb semi di sesamo
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  • 6
    20h 2min
    Preparazione 2min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Prepariamo l’impasto
  1. nel coperchio chiuso inserire la farina di fave, l’olio, le uova, il lievito e impostare a spiga per 1 minuto e 30, iniziare con l’impasto, dopo 10 secondi inserire il lievito e un po’ alla volta l’acqua precedentemente pesata nel misurino. Togliere l’impasto dal coperchio chiuso e metterlo sul tavolo facendo una palla, leggermente infarinato. Staccare un pezzetto di impasto e con il palmo della mano farlo arrotolare formando un cilindro lungo e sottile, versare sul tavolo una manciatina di semi di sesamo e arrololarci sopra il filoncino. Procedere con il resto dell’impast
  2. Si otterranno tanti filoncini da mettere su carta da forno bagnata e strizzata, uno accanto all’altro
  3. Una volta preparati tutti i filoncini, infornare 20 minuti sul forno già caldo statico a 180 gradi.
    Se volete una maggiore croccantezza lasciateli altri 10 minuti in forno a 150 gradi.

    RICETTA DI: D&A - Videoricette per i gruppi sanguigni.@Videoricettegruppisanguigniadattata al bimby
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Il gruppo zero può utilizzare anche la farina di ceci, l’olio di vinacciolo può essere sostituito con oliva o girasole e i semini di sesamo sostituiti con quelli di zucca o girasole, fate gli abbinamenti in base al vostro gruppo sanguigno.
La farina di fave si ottiene mettendo nelcoperchio chiuso 300 grammi di fave secche e si tritano un minuto e mezzo a velocità 10, si ottiene così la farina, quindi la lascerete dentro il boccale e procederete con l’inserimento del il resto degli ingredienti seguendo la ricetta.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da chya72 il 27. marzo 2020 - 11:18.


    Ottimi e sfiziosi!!!!
    Usato olio di oliva Wink


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Fatti ieri sera, ricetta fantastica, li abbiamo...

    Creato da agostinimanuela il 18. luglio 2018 - 06:50.

    Fatti ieri sera, ricetta fantastica, li abbiamo spazzolati tuttiSmile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • bebabimby:ciao grazie per l’osservazione, ero...

    Creato da AGOSTINIMIRIAM il 18. luglio 2018 - 06:44.

    bebabimby:ciao grazie per l’osservazione, ero convinta di averlo scritto, 20 minuti a 180 gradi e poi altri 10 a 150

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  • Ciao, non hai specificato i gradi di cottura del...

    Creato da bebabimby il 17. luglio 2018 - 16:50.

    Ciao, non hai specificato i gradi di cottura del forno, sono gli stessi citati nel riquadro dei consigli?
    Grazie,
    Beba Bimby

    BebaBimby Wink

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