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BOMBETTE RIPIENE

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4

Ingredienti

4 persona/persone

BOMBETTE RIPIENE

  • 500 grammi pollo
  • 50 grammi Parmigiano reggiano
  • q.b. salvia fresca
  • q.b. rosmarino fresco
  • pizzico sale
  • pizzico pepe nero
  • 10 grammi olio extravergine di oliva
  • 1 uovo
  • 30 grammi pane grattugiato
  • q.b. farina tipo 0
  • 100 grammi formaggio asiago
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale il parmigiano con le erbe aromatiche e tritare 10 sec/vel 10;
  2. Aggiungere il petto di pollo tagliato a cubetti e amalgamare per 15 sec/vel 8;
  3. Unire sale e pepe, l'uovo e un filo d'olio, riunire tutto con la spatola, aggiungere il pan grattato e mescolare per 20 sec/vel 3;
  4. Ottenuto l'impasto formare sul palmo della mano la bombetta, inserendo all'interno un cubetto di formaggio!
  5. Ripassare le bombette nella farina e far cuocere con un filo d'olio in padella per un quarto d'ora circa!
    Il risultato è straordinario, sono piaciute a tutti, grandi e piccoli! La carne si aromatizza e profuma moltissimo grazie alle erbette e il cubetto filante all'interno è eccezionale!
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Il ripieno volendo può variare, libera fantasia per tutti i formaggi ma si possono utilizzare anche cubetti di affettati, tipo la mortadella!
Il risultato è davvero straordinario!
Semplici e di grande effetto!

(Anche le erbette aromatiche possono variare, penso siano ottime anche con erba cipollina o altro!)

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Dolcesalato71: lo sono e sono anche semplicissime...

    Creato da valerycres il 23. febbraio 2019 - 09:55.

    Dolcesalato71: lo sono e sono anche semplicissime da fare!!! Provare per credere!
    Io le rifarò presto provando anche a cambiare il ripieno e vorrei inoltre abbinarci una salsina di accompagnamento, tipo un pesto saporito di verdure! Veramente ottime, provale e fammi sapere!
    Valeria

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  • Sembrano buonissime

    Creato da Dolcesalato71 il 22. febbraio 2019 - 20:17.

    Sembrano buonissime

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